Ο ευκολότερος τρόπος για να καθαρίσετε το μαγειρικό λίπος

Σε γενικές γραμμές, υπάρχουν δύο τρόποι αντιμετώπισης των ακαταστασιών στην κουζίνα: Καθημερινή τακτοποίηση—όπως μετά το μαγείρεμα, το φαγητό ή τα χυμένα υγρά— και, στη συνέχεια, ο τύπος βαθύ καθαρισμού που συνήθως προορίζεται για όταν έρχονται άτομα που θέλετε να εντυπωσιάσετε ή προσπαθείτε να λάβετε πίσω μια εγγύηση πριν μετακομίσετε.

Σίγουρα, μερικοί άνθρωποι βρίσκουν τον βαθύ καθαρισμό ικανοποιητικό, αλλά ακόμα και γι' αυτούς, η αφαίρεση του μαγειρικού λίπους μπορεί να είναι μια πρόκληση - ειδικά σε κουζίνες χωρίς ανεμιστήρα εξάτμισης. Ακόμη και με τους ανεμιστήρες εξάτμισης, αυτά τα σταγονίδια λίπους που επικαλύπτουν τη σόμπα σας ενώ τηγανίζετε κάτι, τελικά μετατρέπονται σε μια κολλώδη μεμβράνη που μπορεί να συσσωρευτεί με την πάροδο του χρόνου, να σκληρύνει σε πάγκους, συσκευές και τοίχους.

Εάν έχετε προσπαθήσει ποτέ να αφαιρέσετε το μαγειρικό λίπος από τις επιφάνειες της κουζίνας, ξέρετε ότι δεν είναι εύκολο. Ακολουθούν ορισμένες τεχνικές και στρατηγικές που θα σας βοηθήσουν.

Πώς να καθαρίσετε το μαγειρικό λίπος

Το μαγειρικό λίπος μπορεί να μοιάζει με οποιαδήποτε άλλη βρωμιά στα ντουλάπια, τους πάγκους ή τους τοίχους σας, αλλά όταν προσπαθείτε να το αντιμετωπίσετε χρησιμοποιώντας τη συνήθη μέθοδο καθαρισμού της κουζίνας σας —όπως το συνηθισμένο σας καθαριστικό και ένα σφουγγάρι, πανί ή χαρτοπετσέτα—θα παρατηρήσετε ότι , ως επί το πλείστον, δεν κουνιέται. Δείτε τι πρέπει να κάνετε:

Καθαρίστε τις επιφάνειες με τη συνηθισμένη σας μέθοδο

Για να έχετε μια καλύτερη ιδέα για την έκταση του χάους που αντιμετωπίζετε, ξεκινήστε σκουπίζοντας γρήγορα τις επιφάνειες της κουζίνας σας, όπως θα κάνατε συνήθως. Η ιδέα είναι να απαλλαγείτε από όλους τους εύκολα αφαιρούμενους λεκέδες και τα κολλήματα, έτσι ώστε να μείνουν μόνο τα πιο επίμονα πιτσιλίσματα και να ξέρετε πού να εστιάσετε την προσοχή σας και το λίπος των αγκώνων σας.

Αξιολογήστε το χάος και τη θέση του

Τώρα που ξέρετε πού είναι οι χειρότεροι λεκέδες λίπους, επιλέξτε πρώτα μια περιοχή για να δουλέψετε και συγκεντρώστε τις απαραίτητες προμήθειες. Για παράδειγμα, εάν έχετε ξύλινα ντουλάπια, μαρμάρινους πάγκους, βαμμένους τοίχους και σόμπα από ανοξείδωτο χάλυβα, δεν μπορείτε (με ασφάλεια) να τα καθαρίσετε όλα με τον ίδιο τρόπο, οπότε αφιερώστε χρόνο για να αλλάξετε τις προμήθειες σας ανάλογα, με βάση την επιφάνεια .

Φτάνω στη δουλειά

Ανάλογα με την επιφάνεια που καθαρίζετε και τη θέση της στην κουζίνα σας, θα σας βοηθήσει να έχετε μια ποικιλία εργαλείων και αναλωσίμων καθαρισμού. Μιλάμε για πράγματα όπως καθαρά κουρέλια/πανιά, σφουγγάρια, βούρτσες για τρίψιμο, καθαρές οδοντόβουρτσες, βαμβακερές μπατονέτες, ξυλάκια μιας χρήσης (είναι ιδανικά για να μπουν σε γωνίες και σχισμές) – γίνετε δημιουργικοί.

Θα χρειαστείτε επίσης κάποιες λύσεις καθαρισμού στο οπλοστάσιό σας (θα τις φτάσουμε σε ένα λεπτό). Μόλις έχετε όλα όσα χρειάζεστε, πιάστε δουλειά. Το ξέπλυμα ή το σκούπισμα των επιφανειών με ζεστό ή καυτό νερό καθώς καθαρίζετε μπορεί να σας βοηθήσει να μαλακώσετε το λίπος. Πηγαίνετε μέσα γνωρίζοντας ότι πιθανότατα θα χρειαστεί λίγος χρόνος και υπομονή για να κόψετε όλα αυτά τα στρώματα λίπους.

Διαλύματα καθαρισμού και προϊόντα για την αφαίρεση μαγειρικού λίπους

Έχουμε καταλήξει να περιμένουμε τα προϊόντα καθαρισμού να κάνουν τη δουλειά για εμάς και να εξαφανίζουν μαγικά τα χάλια. Δυστυχώς, αυτό συνήθως δεν συμβαίνει όταν ασχολείστε με το μαγειρικό λίπος, αλλά αυτές οι λύσεις DIY και τα προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα είναι μερικές από τις καλύτερες επιλογές:

DIY απολιπαντικά

Δεδομένου ότι εμπλέκεται το δωμάτιο όπου μαγειρεύουμε, προετοιμάζουμε και τρώμε φαγητό, ορισμένοι μπορεί να θέλουν να παραλείψουν εμπορικά προϊόντα με σκληρές χημικές ουσίες και να φτιάξουν τα δικά τους απολιπαντικά. Απλώς έχετε κατά νου ότι αυτές οι εκδόσεις DIY περιέχουν επίσης ισχυρά συστατικά που μπορούν να βλάψουν διάφορες επιφάνειες (συμπεριλαμβανομένου του δέρματός σας). Εδώ είναι μερικές συνταγές:

• Σπρέι απολιπαντικού φτιαγμένο με λευκό ξύδι, μαγειρική σόδα και σαπούνι Καστίλλης.
• Σπρέι κιτρικού οξέος : Συνδυάστε 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κιτρικού οξέος με 1 φλιτζάνι ζεστό νερό σε ένα άδειο (καθαρό) μπουκάλι ψεκασμού. Ανακινήστε μέχρι να διαλυθεί η σκόνη.
• Απολέπιση λεκέδων : Ανακατέψτε το αλάτι και το λευκό ξύδι μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα και μετά τρίψτε απαλά τον λεκέ με ένα μαλακό πανί ή οδοντόβουρτσα.

Προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα

Πολλά εμπορικά προϊόντα καθαρισμού υπόσχονται να αφαιρέσουν το λίπος, αλλά εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα:

• Bar Keepers Friend : Κάνει θαύματα σε συγκεκριμένους τύπους λεκέδων και πλέον διατίθεται σε διάφορες μορφές (τζελ, σπρέι, μαλακά καθαριστικά) εκτός από την αρχική πούδρα.
• Dirtex : Το Soilax—το οποίο κυκλοφόρησε σε ένα γυαλιστερό κόκκινο κουτί και μπορεί να αποτελούσε βασικό στοιχείο στο νοικοκυριό σας καθώς μεγάλωνε—καταργήθηκε και η Dirtex γέμισε αυτή την τρύπα για την καταπολέμηση του λίπους στην αγορά. Φροντίστε να διαβάσετε προσεκτικά τις οδηγίες πριν από τη χρήση.
• Υγρό πιάτων : Κατασκευάστηκε για να κόβει λίπος σε πιάτα, αλλά λειτουργεί και σε άλλες επιφάνειες.