Πώς να παραγγείλετε στα Starbucks, ώστε οι Baristas να μην σας κρίνουν

Όσον αφορά τις βασικές και πανταχού παρούσες αλυσίδες, τα Starbucks είναι σχεδόν τόσο βασικά και πανταχού παρόντα όσο γίνεται—και ωστόσο οι κανόνες και τα τελετουργικά του εξακολουθούν να καταφέρνουν να μπερδεύουν ακόμη και τους πιο έμπειρους λάτρεις του καφέ.

Πριν εξαπατήσω το Lifehacker για να με πληρώσει για να κάνω tweet, δούλευα ως barista των Starbucks για λίγο περισσότερο από ένα χρόνο, ξυπνώντας στις 2:45 τα περισσότερα πρωινά για να φτάσω στο κατάστημα μέχρι τις 4 π.μ. για την ώρα έναρξης. Σε αυτό το σύντομο, τρομακτικά στερημένο ύπνου, έγινε πολύ ξεκάθαρο ότι οι περισσότεροι άνθρωποι άντεχαν να μάθουν περισσότερα για τα πράγματα που πρέπει και τα μη της παραγγελίας στα Starbucks. Εδώ είναι ένας οδηγός από εμένα για εσάς.

Παραγγείλετε εκ των προτέρων χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Starbucks για κινητά

Απλό και απλό: Εάν δεν θέλετε ο barista να κρίνει εσάς ή την παραγγελία σας, χρησιμοποιήστε το Εφαρμογή Starbucks έτσι δεν έχουν ποτέ την ευκαιρία. Μερικές συμβουλές αν το κάνετε με αυτόν τον τρόπο:

Θα πρέπει να παραγγείλετε μέσω της εφαρμογής μόνο εάν επισκέπτεστε τακτικά στο Starbucks

Αυτό συμβαίνει επειδή η εφαρμογή σάς επιτρέπει να πληρώνετε μόνο μέσω αυτής πρόγραμμα επιβράβευσης , το οποίο απαιτεί να φορτώσετε την εφαρμογή με μια δωροκάρτα ή με χρήματα από την πιστωτική σας κάρτα. Έτσι, αν σκοπεύετε να πάτε μόνο μία φορά, πιθανότατα θα σας περισσέψουν μερικά δολάρια στην κάρτα που δεν θα χρησιμοποιήσετε ποτέ ξανά. Αλλά αν είστε τακτικός πελάτης, μάλλον αξίζει τον κόπο .

Ελέγξτε ξανά τα στοιχεία της παραγγελίας σας πριν την υποβάλετε

Λίγα πράγματα είναι πιο ενοχλητικά για έναν barista από το να φτιάχνει ένα ποτό ακριβώς όπως το είχε παραγγείλει και μετά να πρέπει να το πετάξει στα σκουπίδια και να το ξαναφτιάξει επειδή ο πελάτης έκανε λάθος κατά την παραγγελία.

Πολλά ποτά, όπως το παγωμένο τσάι, γλυκαίνουν, εκτός και αν ορίσετε διαφορετικά

Εάν δεν θέλετε το παγωμένο τσάι σας να γλυκάνει, αγγίξτε «γεύματα» και μετά πατήστε το κουμπί μείον μέχρι να πει «χωρίς υγρή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο».

Το ποτό σας μπορεί να μην σας περιμένει εκεί που είναι οι κανονικές παραγγελίες

Αν δεν βλέπετε το ποτό σας στο αεροπλάνο παράδοσης—αυτός είναι ο όρος των Starbucks για αυτό που οι περισσότεροι άνθρωποι αποκαλούν «πάγκο»—όπου οι baristas καλούν τις παραγγελίες στο κατάστημα, ελέγξτε αν υπάρχει ξεχωριστή ζώνη στον πάγκο για παραγγελίες μέσω κινητού . Μερικές φορές αυτά βρίσκονται δίπλα σε μια έξοδο, έτσι ώστε οι άνθρωποι που βιάζονται να μπορούν να μπουν και να βγουν χωρίς να περάσουν με αγκώνες μέσα από ένα πλήθος. Εάν δεν βλέπετε μια περιοχή όπως αυτή, μπορείτε απλώς να ρωτήσετε τον barista από πού πρέπει να παραλάβετε την παραγγελία σας από το κινητό. Αυτό έχει το πρόσθετο πλεονέκτημα να τραβήξει την προσοχή του barista. θα είναι πιο πιθανό να βεβαιωθούν ότι το ποτό σας δεν χάθηκε ή δεν τοποθέτησε λάθος.

Φυσικά, αν προτιμάτε απλώς να παραγγείλετε αυτοπροσώπως, δεν πειράζει. Αλλά έχω μερικές συμβουλές αν το κάνετε—και μερικές παγίδες που θέλω να σας βοηθήσω να αποφύγετε.

Όταν παραγγέλνετε αυτοπροσώπως

Κανε ερωτησεις

Αν δεν ξέρετε τη διαφορά μεταξύ ενός latte και ενός καπουτσίνο, ρωτήστε! (Οι καπουτσίνο έχουν περισσότερο αφρό και λιγότερο μαγειρεμένο γάλα από ένα latte, αν θα ρωτούσατε.) Εάν δεν είχατε ποτέ ένα από τα εποχιακά ροφήματα του χειμώνα, όπως το latte πραλίνας κάστανου, μπορείτε απλά να ζητήσετε από τον barista να το περιγράψει. Κανείς δεν περιμένει από τους πελάτες να γνωρίζουν τα παντα , και είναι πολύ πιο εύκολο να λύσετε προβλήματα πριν παραγγείλετε παρά αφού έχετε ήδη ένα ποτό στα χέρια σας.

Έχετε υπόψη σας πόσο εσπρέσο και γλυκαντικό προστίθεται, από προεπιλογή, σε κάθε μέγεθος

Τα Starbucks φτιάχνουν τα πάντα σύμφωνα με μια τυπική συνταγή και η ποσότητα κάθε συστατικού ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθος που παραγγείλετε. Ακολουθεί μια γρήγορη επισκόπηση:

• Σύντομο: Ένα σφηνάκι εσπρέσο. δύο αντλίες σιρόπι . (Αυτό είναι ένα μέγεθος οκτώ ουγγιών που μπορείτε να παραγγείλετε μόνο ζεστά ροφήματα , παρόλο που συνήθως δεν διαφημίζεται πολύ καλά.)
• Ψηλός: Ένα σφηνάκι εσπρέσο. τρεις αντλίες σιρόπι .
• Grande: Δύο σφηνάκια εσπρέσο. τέσσερις αντλίες σιροπιού .
  
• Venti (ζεστό): Δύο σφηνάκια εσπρέσο. πέντε αντλίες σιρόπι . (Λάβετε υπόψη ότι η ποσότητα του εσπρέσο είναι ίδια με έναν γκραντ. Εάν θέλετε περισσότερο εσπρέσο στο ζεστό latte σας, ίσως κολλήσετε με ένα grande και απλώς ζητήστε ένα επιπλέον σφηνάκι. Θα έχει λιγότερο γάλα, ζάχαρη και θερμίδες—και Μάλλον θα κοστίσει λίγο λιγότερο.)
  
• Venti (παγωμένο): Τρεις σφηνάκια εσπρέσο. έξι αντλίες σιροπιού . (Ένα παγωμένο ρόφημα αερισμού είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από ένα ζεστό αεραγωγό - δεν ξέρω γιατί - εξ ου και η επιπλέον αντλία και σφηνάκι εσπρέσο.)
  
• Trenta: Επτά αντλίες σιρόπι . (Το Starbucks δεν σερβίρει ποτά εσπρέσο σε αυτό το μέγεθος.)

Υπάρχει μια μεγάλη εξαίρεση (μπορώ να σκεφτώ) στα παραπάνω: οι Αμερικανοί παίρνουν ένα επιπλέον σφηνάκι εσπρέσο.

Μη διστάσετε να προσαρμόσετε την παραγγελία σας

Το να είστε προσεκτικοί με τους χαμηλόμισθους υπαλλήλους υπηρεσιών είναι πολύ καλό, αλλά οι barista των Starbucks περιμένουν —και είναι εκπαιδευμένοι— να προσαρμόσουν σχεδόν οτιδήποτε σχετικά με ένα ποτό. Δεν θα πρέπει να αισθάνεστε άσχημα που κάνετε ένα tweak (ή δύο ή τρία) σε ένα ποτό εάν δεν σας αρέσει η τυπική συνταγή.

Εάν παραγγείλατε έναν παγωμένο καφέ την τελευταία φορά, αλλά νομίζατε ότι ήταν πολύ γλυκός, ζητήστε λιγότερες αντλίες σιροπιού — ή καθόλου. Ή ίσως να ζητήσετε ένα διαφορετικό είδος σιροπιού εντελώς. Οι παγωμένοι καφέδες συνήθως συνοδεύονται από ένα απλό σιρόπι χωρίς γεύση, αλλά μπορείτε να το αντικαταστήσετε με βανίλια ή καραμέλα ή οτιδήποτε άλλο θέλετε. Αυτού του είδους οι προσαρμογές είναι εντελώς απλές και δεν θα πρέπει να νιώθετε ότι σας πονάει που τις ζητάτε. Λοιπόν εσύ είναι να είσαι πόνος, αλλά όχι περισσότερο από σχεδόν όλους γύρω σου, οπότε παραγγείλεις.

Αυτό δεν ισχύει για άτομα που παραγγέλνουν πράγματα όπως, «ένα καραμελόφραπο, αλλά με επιπλέον καραμέλα στο εσωτερικά τοιχώματα του κυπέλλου αντί για πάνω από τη σαντιγί», που είναι ένα πολύ αληθινό, πολύ ενοχλητικό πράγμα που οι άνθρωποι κάνουν πολύ περισσότερο από όσο θα έπρεπε.

Πείτε την παραγγελία σας με τη σωστή σειρά, αν είναι δυνατόν

Κατά γενικό κανόνα, το πρώτο πράγμα που πρέπει να πείτε στο ταμείο σας είναι το μέγεθος του ποτού σας και αν το θέλετε ζεστό ή παγωμένο. Εάν ο ταμίας σας γράφει τα στοιχεία της παραγγελίας στο φλιτζάνι σας, δεν μπορούν να γράψουν τίποτα μέχρι να κρατήσουν το σωστό κύπελλο για την παραγγελία σας. Έτσι, αν πείτε «Λαττέ βανίλιας με έξι αντλίες. Grande. Α, και παγωμένο», μπορεί να σας ζητήσουν να επαναλάβετε την παραγγελία σας επειδή μόνο στο τέλος της παραγγελίας σας ήξεραν τι κύπελλο να αρπάξουν. Αντίθετα, πείτε «Παγωμένο grande latte βανίλιας έξι αντλιών».

Μην γίνεστε χαριτωμένοι με τα ονόματα

Μην τους πείτε ότι το όνομά σας είναι 'Trump 2020' ή 'America' ​​ή 'Fart'. (Εκτός κι αν αυτό είναι πραγματικά το όνομά σας—οπότε, καλή τύχη σε εσάς.) Είναι αρκετά ταπεινωτικό για έναν barista να προσποιείται ότι είναι χαρούμενος όταν τραβάει το ποτό μετά το ποτό από τις έξι το πρωί. Είναι σαν μια κλωτσιά στο πρόσωπο αν πρέπει να βάλεις ένα χαμόγελο και να πεις: «Έχω έναν παγωμένο καφέ αερισμού με άπαχο γάλα για... Τίνκερμπελ .»

Μην παραγγείλετε από το μυστικό μενού

Μυστικά μενού, γενικά, δεν είναι αληθινά . Είναι περίπλοκες παραγγελίες που έχουν εφεύρει οι πελάτες και συνήθως απαιτούν πολλή δουλειά από τους υπαλλήλους ενός καταστήματος. Είναι εντάξει αν θέλετε να παραγγείλετε ένα εφευρετικό ποτό που είδατε στο Διαδίκτυο, απλώς βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε ακριβώς πώς φτιάχνεται—και είστε πρόθυμοι να πληρώσετε για όλα αυτά τα επιπλέον συστατικά. Μην πάτε σε έναν barista των Starbucks και ζητήστε του να σας κάνει ένα Βουτυρομπύρα στη μέση της ώρας αιχμής και στη συνέχεια διστάζουν με την τιμή αφού βάλουν τα πάντα στην πρίζα. Θα σας μισήσουν.

Μην λέτε απλώς «κοκαλιάρικο» μπροστά στο όνομα ενός ποτού, ούτως ή άλλως

Στα Starbucks, «κοκαλιάρικο» σημαίνει ένα πολύ συγκεκριμένο πράγμα: Γάλα χωρίς λιπαρά, σιρόπια χωρίς ζάχαρη και χωρίς σαντιγί. Μπορείτε να πείτε ότι θέλετε ένα «κοκαλιάρικο λάτε βανίλιας» ή μια «κοκαλιασμένη μόκα», αλλά αν πείτε ότι θέλετε ένα «λατέ κολοκύθας με μπαχαρικά», ο barista σας θα πρέπει να σας εξηγήσει ότι τα Starbucks δεν προσφέρουν ένα λάτε χωρίς ζάχαρη. σιρόπι μπαχαρικών κολοκύθας. Αντ 'αυτού, θα παραγγείλατε ένα 'άπαχο latte μπαχαρικών κολοκύθας χωρίς σαντιγί'.

Μην πείτε, 'Είναι δικό μου αυτό;'

Το άτομο που έφτιαξε το ποτό σας δεν είναι αυτό που πήρε την παραγγελία σας. Αν πείτε, 'Αυτό είναι το ποτό μου;' ο barista δεν θα ξέρει . Κοίτα το καταραμένο κύπελλο! Η παραγγελία σας —και πιθανώς και το όνομά σας— είναι γραμμένη πάνω της! Έτσι τα κατάφερε ο barista!

Μην αιωρείστε

Δώστε λίγο χώρο στον barista. Αν δεν προσπαθείτε ενεργά να τραβήξετε την προσοχή του barista επειδή χάλασε κάτι ή έχασε την παραγγελία σας, επιστρέψτε σε μια άνετη απόσταση. Όχι μόνο κάνετε τον barista να νιώθει άβολα παρακολουθώντας κάθε του κίνηση, αλλά πιθανώς εμποδίζετε άλλους πελάτες να πάρουν τα ποτά τους.

Μην προσπαθήσετε να ξεκινήσετε μια συζήτηση σχετικά με το πόσο περίεργα είναι τα ονόματα μεγέθους Starbucks

Είστε το εκατομμυριοστό άτομο που τους επιτίθεται με τέτοια αστεία σήμερα και δεν είναι αστείο. Δεν ήταν ποτέ αστείο.

Αυτή η ιστορία δημοσιεύθηκε αρχικά το 2019 και ενημερώθηκε με νέες πληροφορίες στις 3/3/2020.