Πώς να καταλάβετε γρήγορα εάν το ποτήρι της μπύρας σας είναι πραγματικά καθαρό

Πριν από μερικά χρόνια αποφάσισα να πάρω πιστοποιημένος ως Κικέρωνας —η εκδοχή μπύρας ενός σομελιέ. Κατά τη διάρκεια των σπουδών μου, έμαθα τι σημαίνει « Καθαρή μπύρα ” ποτήρι. Ήταν ειλικρινά κάτι που δεν είχα σκεφτεί ποτέ πριν. Ένα καθαρό ποτήρι είναι ένα καθαρό ποτήρι, σωστά; Λανθασμένος.

Πράγματα όπως τα υπολείμματα απορρυπαντικού και τα παρατεταμένα λάδια είναι αρκετά κοινά στα γυάλινα σκεύη και μπορούν να αλλάξουν το άρωμα και τη γεύση της μπύρας σας—και η παρουσία τους σημαίνει ότι το ποτήρι δεν είναι Πραγματικά ΚΑΘΑΡΗ. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχει ένας πολύ εύκολος τρόπος να καταλάβεις αν αυτό το ποτήρι από το οποίο πίνεις δεν είναι «καθαρή μπύρα».

Αυτό το hack έχει ένα μειονέκτημα: Εάν συχνάζετε σε μπαρ για καταδύσεις ή θέλετε να πίνετε μια ή δύο μπύρες στο μέσο εστιατόριο ή το μπαρ του αεροδρομίου σας, θα συνιστούσα να μην διαβάσετε άλλο. Μόλις μάθετε πώς να ανιχνεύσετε ένα βρώμικο γυαλί, δεν θα μπορείτε να το αποφύγετε, και μπορώ να σας πω από προσωπική εμπειρία ότι τα βρώμικα γυαλιά είναι σχεδόν παντού.

Εντάξει, είσαι σίγουρος ότι θέλεις να το μάθεις αυτό; Αλήθεια σίγουρος;

Εντάξει, σε προειδοποίησα. Μπορείτε να πείτε ότι ένα ποτήρι μπύρας δεν είναι «καθαρό» αν ρίξετε μπύρα σε αυτό και οι φυσαλίδες κολλήσουν στα πλάγια. Θα μοιάζει κάπως με αυτή τη φωτογραφία παρακάτω:

Το κεφάλι της μπύρας σας θα διαλυθεί επίσης πιο γρήγορα σε ένα ποτήρι που δεν είναι καθαρό ή/και ο αφρός δεν θα κολλήσει στο πλάι του ποτηριού καθώς αρχίζετε να πίνετε:

Αυτό το βίντεο YouTube κάνει μια καλή δουλειά για να σας δώσει τις πλήρεις λεπτομέρειες:

Το βίντεο (που απευθύνεται σε μπάρμαν) εξηγεί επίσης τι πρέπει να κάνετε για να βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα καθαρό ποτήρι μπύρας —αν είστε αυτός που το καθαρίζει— στο εξής. Μπορείτε να καταλάβετε εάν τα ποτήρια μπύρας σας στο σπίτι είναι καθαρά βουτώντας τα σε νερό. Εάν το νερό επικαλύπτει ομοιόμορφα το εσωτερικό, τότε είστε καλά. Εάν καταλήξετε με σταγονίδια στο εσωτερικό του ποτηριού σας, θα μπορούσε να είναι πιο καθαρό.

Τα έμαθα όλα αυτά πριν από μερικά χρόνια και από τότε νομίζω ότι έχω στείλει μια μπύρα πίσω (το ποτήρι ήταν καλυμμένο με φυσαλίδες και η γεύση ήταν ειλικρινά πολύ απαίσια). Δεν θα συνιστούσα να το βρωμάτε πολύ, εκτός κι αν η μπύρα σας είναι πραγματικά απαίσια. Ωστόσο, αν παρατηρήσετε ότι συμβαίνει περισσότερες από μία φορές στο ποτιστήρι σας, ίσως να θέλετε να βρείτε κάπου αλλού να πιείτε.