Επιστήμονας - Louis Pasteur

Λουί Παστέρ


  • Κατοχή: Χημικός και μικροβιολόγος
  • Γεννημένος: 27 Δεκεμβρίου 1822 στο Dole, Γαλλία
  • Πέθανε: 28 Σεπτεμβρίου 1895 στο Marnes-la-Coquette, Γαλλία
  • Γνωστός για: Η ανακάλυψη εμβολιασμών, παστερίωσης και απόδειξης ότι τα μικρόβια προκαλούν ασθένειες.
Βιογραφία:

Πρώιμη ζωή

Ο Louis Pasteur γεννήθηκε στο Dole της Γαλλίας στις 27 Δεκεμβρίου 1822. Η οικογένειά του ήταν φτωχή και κατά τη διάρκεια της πρώτης εκπαίδευσης ήταν ένας μέσος μαθητής που απολάμβανε την τέχνη και το τραγούδι. Ωστόσο, όταν ο Λούις εκτέθηκε στην επιστήμη ως έφηβος, ήξερε ότι είχε βρει την κλήση του.

Ο Louis Pasteur εργάζεται στο εργαστήριο
Λουί Παστέραπό τον Albert Edelfelt
Κολλέγιο και καριέρα

Το 1838, ο Λούις πήγε στο κολέγιο για να γίνει καθηγητής επιστήμης. Κέρδισε πτυχία στα μαθηματικά, τη φυσική και τη χημεία. Έπειτα έγινε καθηγητής χημείας στο Πανεπιστήμιο του Στρασβούργου.



Ενώ στο Πανεπιστήμιο ερωτεύτηκε την κόρη της πρύτανης του πανεπιστημίου, Marie Laurent. Αυτός και η Μαρία παντρεύτηκαν το 1849. Είχαν πέντε παιδιά, ωστόσο, τρία πέθαναν νεαρά από τυφοειδή πυρετό. Ήταν οι θάνατοι των παιδιών του που οδήγησαν τον Louis να διερευνήσει μολυσματικές ασθένειες για να βρει μια θεραπεία.

Επιστημονικές ανακαλύψεις
    Θεωρία βακτηρίων και μικροβίων

    Κατά την εποχή του Pasteur, οι άνθρωποι πίστευαν ότι τα μικρόβια όπως τα βακτήρια εμφανίστηκαν λόγω της «αυθόρμητης παραγωγής». Σκέφτηκαν ότι το βακτήρια μόλις εμφανίστηκε από το πουθενά. Ο Παστέρ πραγματοποίησε πειράματα για να δει αν αυτό ήταν αλήθεια. Μέσα από τα πειράματά του απέδειξε ότι τα μικρόβια (δηλαδή βακτήρια) ήταν ζωντανά πράγματα που προέρχονταν από άλλα ζωντανά. Δεν εμφανίστηκαν αυθόρμητα. Αυτή ήταν μια σημαντική ανακάλυψη στη μελέτη της βιολογίας και κέρδισε τον Παστέρ το ψευδώνυμο «Πατέρας της Θεωρίας των Μικροβίων».

    Παστερίωση

    Ο Παστέρ χρησιμοποίησε τις γνώσεις του για τα μικρόβια για να διερευνήσει πώς τα ποτά, όπως το κρασί και το γάλα, χαλάστηκαν από μικρόβια όπως βακτήρια και καλούπια. Διαπίστωσε ότι η θέρμανση των υγρών θα σκότωνε τα περισσότερα από τα μικρόβια και θα επέτρεπε στα ποτά να διαρκέσουν περισσότερο και να είναι πιο ασφαλή για κατανάλωση. Αυτή η διαδικασία έγινε γνωστή ως παστερίωση και εξακολουθεί να γίνεται σε πολλά τρόφιμα όπως γάλα, ξύδι, κρασιά, τυρί και χυμούς.

    Μεταξοσκώληκες

    Καθώς ο Παστέρ έμαθε όλο και περισσότερο για τα βακτήρια, άρχισε να σκέφτεται ότι μπορεί να είναι η αιτία της ασθένειας στον άνθρωπο. Όταν η γαλλική αγορά μεταξιού απειλήθηκε από ασθένεια στους μεταξοσκώληκες, ο Παστέρ αποφάσισε να ερευνήσει. Ανακάλυψε ότι αυτή η ασθένεια προκλήθηκε από μικρόβια. Με την εξάλειψη των μικροβίων από τις εκμεταλλεύσεις μεταξοσκώληκα, κατάφερε να τερματίσει την ασθένεια και να σώσει τη γαλλική επιχείρηση μεταξιού.

    Εμβολιασμοί

    Ο Παστέρ συνέχισε να ερευνά ασθένειες . Διαπίστωσε ότι θα μπορούσε να κάνει μια αδύναμη μορφή μιας ασθένειας που θα έκανε τους ανθρώπους να γίνουν απρόσβλητος στην ισχυρότερη μορφή της νόσου. Κάλεσε αυτή την αδύναμη μορφή «εμβόλιο». Το ανακάλυψε για πρώτη φορά δουλεύοντας με βοοειδή στον άνθρακα. Το πρώτο εμβόλιο που έδωσε σε έναν άνθρωπο ήταν το εμβόλιο κατά της λύσσας. Το διαχειρίστηκε σε ένα αγόρι ηλικίας εννέα ετών Joseph Meister το 1885.
Κληρονομιά

Σήμερα ο Louis Pasteur είναι γνωστός ως ένας από τους σημαντικότερους επιστήμονες στην ιστορία. Οι ανακαλύψεις του οδήγησαν στην κατανόηση των μικροβίων και των ασθενειών που βοήθησαν στη διάσωση εκατομμυρίων και εκατομμυρίων ζωών.

Το Pasteur θυμάται περισσότερο από το Ινστιτούτο Pasteur το οποίο ίδρυσε το 1887. Σήμερα το Ινστιτούτο Pasteur είναι ένας από τους παγκόσμιους ηγέτες στην καταπολέμηση των μολυσματικών ασθενειών.

Ο Louis Pasteur πέθανε το 1895 από εγκεφαλικό επεισόδιο. Τάφηκε στον καθεδρικό ναό της Παναγίας των Παρισίων στο Παρίσι.

Ενδιαφέροντα γεγονότα για τον Louis Pasteur
  • Νωρίς στην καριέρα του ο Παστέρ σπούδασε κρύσταλλα και ανακάλυψαν γιατί μερικοί κρύσταλλοι λυγίζουν το φως, ενώ άλλοι όχι.
  • Ήταν βαθιά θρησκευτικός Χριστιανός σε όλη του τη ζωή.
  • Οι ιδέες του Pasteur σχετικά με τους μικροοργανισμούς που προκαλούν ασθένειες οδήγησαν τελικά στο βρασμό χειρουργικών εργαλείων που βοηθούν στην πρόληψη λοιμώξεων και προκαλούν πολλούς ανθρώπους να επιβιώσουν από τη χειρουργική επέμβαση.
  • Κάποτε είπε ότι «στο πεδίο της παρατήρησης, η τύχη ευνοεί το προετοιμασμένο μυαλό».